Guía de inventario

Cómo hacer un recuento de stock solo con un teléfono

Los recuentos de stock solían implicar cerrar la tienda, imprimir una lista de 30 páginas y un sábado por la tarde con una tablilla. Con una app de inventario en el teléfono, una tienda de 500 SKU puede terminar el recuento en menos de una hora sin cerrar.

Paso 1: congela el movimiento

Elige una franja tranquila (madrugada, fuera de horario, entre entregas). Detén recepciones y ventas durante el conteo. Si no puedes detener totalmente las ventas, cuenta primero el almacén trasero mientras la tienda sigue abierta y cuenta luego la sala de venta tras el cierre.

Paso 2: recorre la sala en un orden fijo

Elige una esquina de inicio y recorre cada estantería siempre en el mismo orden. El orden no importa, la coherencia sí. Contar dos veces en órdenes distintos es lo que detecta los artículos que te has saltado.

Paso 3: escanea y cuenta

Para cada producto: escanea el código, escribe el conteo, pulsa guardar. La aplicación registra la cantidad contada, marca el SKU como «contado hoy» y sigue. Sin filas de hoja de cálculo que buscar. Sin búsquedas de SKU.

Paso 4: revisa las desviaciones antes de cerrar el inventario

Abre el informe de desviaciones. Todo aquello en lo que contado ≠ esperado es o bien una verdadera merma, un error de recepción o un recuento. Ordena por desviación absoluta y revisa primero las 10 líneas principales: suelen ser errores administrativos, no robos.

Paso 5: aplica los ajustes y registra un motivo

Confirma los ajustes. Cada uno escribe una línea en el histórico de stock etiquetada con un motivo (merma, daño, error de conteo). Tras varios ciclos, el desglose por motivo te dice si conviene invertir en cámaras, formación o disciplina de recepción.

Extra: los conteos cíclicos superan a los anuales

Un inventario anual completo requiere mucho esfuerzo y queda desactualizado cuando termina. Contar un estante o una categoría cada semana («conteo cíclico») reparte el trabajo, detecta problemas antes y elimina la necesidad de detener el negocio una vez al año.