Stock control

So vermeiden Sie Stockouts in einem kleinen Shop

Ein Stockout passiert, wenn ein Kunde etwas kaufen möchte und der Shop hat es nicht zur Verfügung. Bei kleinen Geschäften, Strümpfe zweimal verletzt: Sie verlieren den Verkauf heute und Sie trainieren Kunden, um irgendwo anders zu suchen nächstes Mal.

Starten Sie mit genauen Bestandsdaten

Sie können Auslagerungen nicht verhindern, wenn Ihre Inventarnummern falsch sind. Der erste Schritt ist, sicherzustellen, dass die Bestandsbewegungen aufgezeichnet werden: Empfang, Versand, Transfers, Bestandszählungen, Beschädigungen und manuelle Korrekturen.

Wenn das System 12 Einheiten sagt, aber das Regal 2 hat, wird das Problem nicht prognostiziert. Das Problem ist die Inventardisziplin.

Setzen Sie Low-stock-Benachrichtigungen für Schlüsselprodukte

Geringere Alarme geben Ihnen eine Warnung, bevor ein Produkt ausläuft. Beginnen Sie mit Bestsellern und Produkten, die Kunden erwarten, dass Sie immer tragen.

Setzen Sie höhere Schwellen für schnelle Verkäufer und langsame Lieferanten. Setzen Sie niedrigere Schwellenwerte für Produkte, die einfach auf Lager sind. Überprüfen Sie die Low-Stock-Liste mindestens einmal pro Woche.

Inklusive Lieferantenlaufzeit

Vorlaufzeit ist die Zeit zwischen Bestellung mehr Lager und Empfang. Ein Produkt, das drei Tage dauert, um anzukommen, braucht eine andere Schwelle von einem Produkt, das drei Wochen dauert.

Wenn ein Lieferant nicht zuverlässig ist, fügen Sie einen Sicherheitspuffer hinzu. Das Ziel ist nicht zu viel Lager zu halten, sondern Ihre wichtigsten Verkäufe zu schützen.

Zyklenzählungen verwenden

Cycle Counting bedeutet, kleine Teile Ihres Inventars regelmäßig zu zählen, anstatt auf eine große Jahreszahl zu warten. Es hilft Quantität Fehler zu fangen, bevor sie Stockouts werden.

Zum Beispiel zählen Bestseller jede Woche, saisonale Produkte alle zwei Wochen, und langsam bewegende Produkte weniger oft.

Uhr für versteckte Stockouts

Ein versteckter Stockout passiert, wenn das Geschäft das Produkt technisch besitzt, aber das Personal kann es nicht finden. Dies ist in der Regel ein Ortsproblem.

Verwenden Sie Standorte und bins, so dass Produkte nicht in den hinteren Raum verschwinden. Ein Produkt, das existiert, aber nicht gefunden werden kann, schafft noch ein schlechtes Kundenerlebnis.

FAQ

Was verursacht Stockouts?

Häufige Ursachen sind ungenaue Bestandsdaten, späte Neuordnung, Lieferantenverzögerungen, unaufgezeichnete Bewegungen, beschädigte Lagerbestände und schlechte Standortverfolgung.

Wie kann ein kleiner Laden Stockouts verhindern?

Verwenden Sie Low-Stock-Benachrichtigungen, beinhalten Lieferantenlaufzeit, zählen wichtige Produkte regelmäßig und erfassen Sie jede Stockwerk Bewegung.

Sollte ich mehr Inventar behalten, um Auslagen zu vermeiden?

Nur für wichtige oder schnelllebige Produkte. Das Halten von zu viel langsam laufenden Aktien kann Cash- und Lagerprobleme verursachen.