Alertes d'inventaire

Comment définir des alertes bas stock pour un petit magasin

Les alertes à faible stock sont l'une des façons les plus simples de prévenir les stocks. Au lieu de vérifier chaque étagère manuellement, vous définissez une quantité minimale pour chaque produit. Lorsque le stock tombe en dessous de ce niveau, l'article passe à votre liste de réorganisation.

Qu'est-ce qu'une alerte de stock bas ?

Une alerte à faible stock est un avertissement qui apparaît lorsqu'une quantité de produit atteint ou tombe en dessous d'un niveau minimum. Par exemple, si le niveau minimum d'une bougie est de 6 et que le magasin en a 5 à gauche, le produit doit figurer dans la liste de bas de stock.

Le but n'est pas de rendre le nombre parfait le premier jour. Le but est de créer un signal simple qui vous aide à réorganiser avant que les clients remarquent que le produit est manquant.

Quels produits doivent déclencher en premier les alertes de stock bas ?

N'essayez pas de définir des alertes parfaites pour chaque produit immédiatement. Commencez par les articles les plus importants : bestsellers, produits saisonniers, produits à forte marge et articles qui prennent beaucoup de temps pour se réapprovisionner.

Une fois ces produits couverts, ajoutez des alertes au reste du catalogue progressivement.

• Les meilleurs vendeurs qui vendent chaque semaine.
• Produits avec des délais de livraison lents.
• Produits que les clients attendent de vous toujours porter.
• Articles utilisés dans les paquets, les kits ou les commandes récurrentes.

Quelle formule définit un seuil de stock bas ?

Un point de départ utile est: le stock minimum est égal à la moyenne des ventes hebdomadaires multipliées par le délai de livraison du fournisseur en semaines, plus un petit tampon de sécurité.

Par exemple, si vous vendez 5 unités par semaine et votre fournisseur prend généralement 2 semaines pour livrer, vous avez besoin d'au moins 10 unités pour couvrir la période d'attente. Ajouter un tampon de 2 ou 3 unités, et l'alerte de faible stock pourrait être réglée autour de 12 ou 13.

Les alertes doivent-elles s'ajuster à la vitesse de rotation ?

Tous les produits ne méritent pas le même seuil. Les objets en mouvement rapide ont besoin d'alertes plus élevées car ils s'épuisent rapidement. Les articles en mouvement lent peuvent avoir des alertes plus faibles parce que surstocker les attache à l'argent et à l'espace.

Revoyez vos alertes mensuellement. Si un article continue de s'épuiser, augmentez le seuil. Si un article reste en stock bas pendant des semaines sans vendre, diminuer ou reconsidérer si vous devriez le réorganiser du tout.

Pourquoi inclure le délai fournisseur dans les alertes ?

Un produit qui peut être réapprovisionné demain peut avoir un seuil bas. Un produit qui prend trois semaines pour arriver a besoin d'un seuil plus élevé. C'est là que beaucoup de petites boutiques font des erreurs : elles mettent des alertes uniquement en fonction de la quantité d'étagère, et non de la durée du remplacement.

La fiabilité des fournisseurs est également importante. Si un fournisseur est souvent en retard, ajoutez plus de stock de sécurité.

Comment garder les alertes exploitables ?

Une liste de stocks devrait être suffisamment courte pour être examinée. Si chaque produit est toujours faible, les alertes deviennent du bruit. Si la liste est trop petite, vous risquez toujours de manquer.

La meilleure configuration est celle où la liste d'alerte se transforme en une routine de réorganisation pratique. Ouvrez-le une ou deux fois par semaine, décidez de la nouvelle commande et mettez à jour les quantités lorsque la livraison arrive.

Quelles sont les erreurs courantes avec les alertes de stock bas ?

• Utiliser la même quantité minimale pour chaque produit.
• Oublier d'inclure le délai de livraison du fournisseur.
• Réglage des alertes pour les produits que vous n'envisagez pas de réorganiser.
• Ignorer la demande saisonnière.
• Ne jamais revoir les seuils après la première installation.
• Traiter les alertes à faible stock comme des décisions d'achat automatique au lieu d'une liste d'examen.

Quel est un flux de configuration simple ?

1. 1. Choisissez vos 20 produits les plus importants.
2. 2. Estimation des ventes hebdomadaires pour chaque produit.
3. 3. Vérifiez combien de temps le fournisseur prend habituellement pour livrer.
4. 4. Ajouter un petit tampon de sécurité.
5. 5. Entrez le niveau minimum de stock dans votre application d'inventaire.
6. 6. Passez en revue la liste de bas stocks chaque semaine.
7. 7. Ajuster les seuils en fonction des stocks réels et des stocks excédentaires.

FAQ

Qu'est-ce qu'un bon niveau de stocks bas?

Un bon niveau de départ est le montant que vous prévoyez de vendre pendant le délai de livraison du fournisseur, plus un petit tampon de sécurité.

Chaque produit devrait-il avoir une alerte de faible stock?

Finalement, oui pour les produits que vous réarrangez activement. Mais il est préférable de commencer par les bestsellers et les articles importants d'abord.

Combien de fois devrais-je examiner les alertes de faible stock?

La plupart des petites boutiques devraient les examiner au moins une fois par semaine, et plus souvent pour des produits en mouvement rapide.