Inventory guide

Houdbaarheidsdatum voorraadregistratie voor kleine bedrijven

Levensmiddelenwinkels, cosmeticamerken, supplement verkopers, apotheken en makers van bederfelijke goederen delen allemaal hetzelfde probleem: voorraad die vervalt wordt een afschrijving. Het traceren van vervaldatums en lotnummers verandert dat verlies in een krimpend lijnstuk. Deze gids behandelt hoe het te doen zonder een magazijn systeem.

1. Veel zijn de eenheid, niet items

Een item ("Amandelmelk 1L") heeft vele loten in de loop van de tijd. Elke partij heeft zijn eigen vervaldatum en -hoeveelheid. Op het moment dat je de vervaldatum volgt, wordt het perceel de echte eenheid van de inventaris, niet de SKU. Twee doosjes van hetzelfde product maar verschillende vervaldatums zijn twee partijen, niet één.

2. Gebruik FEFO in plaats van FIFO

First-Expired, First-Out (FEFO) is de regel voor bederfelijke voorraden. In plaats van "oudste ontvangstschepen eerst" (FIFO), FEFO schepen de partij die het dichtst bij het verstrijken eerst, ongeacht wanneer het aankwam. Een goede inventaris app kiest automatisch de juiste partij wanneer u een item scant bij de kassa.

3. Scan de partij, niet alleen het product

Veel fabrikanten drukken een GS1-128 barcode die het lotnummer (AI 10) en de vervaldatum (AI 17) bevat in één enkele scan. Een moderne scanner leest de GS1 string, splitst de AI's, en creëert de lot record zonder handmatige gegevensinvoer.

4. Stel uw waarschuwingsvenster "gevaarlijke zone" in

Een handig gereedschap vlaggetjes loten voordat ze aflopen, niet erna. 30 dagen, 14 dagen, 7 dagen, kies een venster gebaseerd op uw doorverkoop tarief. Een wekelijkse export van "lots verlopen in 14 dagen" geeft u tijd om korting, promotie, of verplaatsen ze naar een klaring plank.

5. Herroepingstraceerbaarheid is gratis

Lot tracking heeft een tweede voordeel na verloop van tijd: wanneer een leverancier een terugroepnummer XYZ geeft, kunt u een lijst van elke klant die die partij in seconden kocht, in plaats van raden.